项目管理师是在工程与技术管理领域中的一种职业人员，根据不同的行业需要，项目管理师可以分为几种不同的专业。

首先，一种专业是工程项目管理师。这种项目管理师主要负责处理各种大小不同的工程项目，如建筑工程、设备安装、工艺设计等。他们需要在项目的启动、规划、执行和收尾阶段进行全面的管理。他们需要具备较强的技术能力，熟悉相关技术和工艺流程，并能够协调各个供应商、承包商以及项目团队成员的工作。工程项目管理师需要掌握项目管理方面的知识与技能，例如项目计划、成本控制、进度管理等。

除了工程项目管理师外，还有IT项目管理师。随着信息化的快速发展，IT项目管理师的需求也越来越大。IT项目管理师主要负责规划、组织和控制各种IT项目的执行。他们需要具备深厚的计算机知识和技术专长，能够管理和协调软件开发、网络架构和IT系统实施等工作。他们需要掌握一些项目管理工具和方法，如里程碑计划、甘特图等，以帮助他们进行项目进度的监控和控制。

此外，还可以提到运营项目管理师。运营项目管理师主要负责对企业的各项运营工作进行规划和控制。他们需要协助高层管理人员制定战略计划，并监督执行过程中的各项工作。运营项目管理师需要熟悉企业的业务流程和运营管理，掌握项目管理理论与方法，并能够运用这些知识和技能解决实际问题，提高企业的绩效和效率。

综上所述，项目管理师的专业可以分为工程项目管理师、IT项目管理师和运营项目管理师等几种。不同的项目管理师专业有着不同的职责和要求，但都需要具备一定的项目管理知识和技能，以确保项目的顺利开展和高质量完成。